| 豐濱月洞 | 石梯坪 |
黎明初曉的牛山，陽光撒在隨潮汐變化的換膚海灘
鳥和天空、山和海、樹和土地不斷的對話
黃昏之後，人聲少了，海浪聲更加清淅
悠閒的牛隻也在柔和的自然光線下用最慵懶的姿態散步
而當夜晚降臨，漢天星光和隱約可見的銀河成了最簡單的繁華
複雜的意念，逐漸回復成最單光的感動
當你來到這塊土地，同樣被這樣的山、這樣的海、這樣的自然景觸所感動時，跨越種族與時空，你已成為這塊土地的守護神，但願這塊土地，能讓你感受心靈的寧靜與空曠，成為你生命中的淨土。
（選自花蓮魔豆網 http://www.modoworld.com/）
基本介紹
牛山─放牛耕種之地，阿美族人稱之為呼庭(Huting)
牛山另一個意義：一個自由自在、無憂無慮的所在地，這也是我們經營這塊園地所懷抱的想法。所謂換膚海灘，是指此地海灘時而沙、時而礫。
水璉牛山地區擁有豐富的地質景觀、動植物生態及原住民文化等珍貴資產，具有發展深度自然體驗行程的極佳潛力。隨著國內休閒旅遊風氣興起，本地區也吸引許多遊人的目光與駐足，是體驗溯溪、海岸生態、部落文化等活動的最佳場所。
歷史沿革
幾年前，台電曾經打算在牛山蓋間火力發電廠，引起學術界和保育人士的反對，幸經中華民國荒野保護協會全力捍衛而保留，這裏是花東最重要海濱生態保留區，而水璉村也是豐濱史前文化遺址。最早這個海灣也曾是軍方的駐防地，時光再倒回去一千年前，水璉村的牛山海灣是現在牛山呼庭的主人--吳哲雄的祖先屯墾的地方，如今這塊海灣土地已歸還給吳家。不過，政府最近又有意將牛山規畫為軍事計畫預定地，希望這不是真的要不然台灣又要少一塊淨土了。
吳哲雄的兒子吳千來：水漣村牛山部落的素人藝術家，他利用海邊撿拾的漂流木，打造一間間很有特色的小木屋，也隨心所欲雕碩了許多木雕作品.都陳列於屋內
。房屋是自建的，屋內的桌椅
、人行木雕．．．皆出自於吳千來的手。門前那片草原叫做「夢想平台」，沙灘前豎立了一裝置藝術「誰忘了穿鞋走」，走下去彷彿世外桃源，從遠處看是沒辦法體會的。山邊還有一條小小的溯溪祕境，不僅可玩水探險，還可以觀瀑。要來牛山呼庭需要一段滿長的路程，而且它的標第物很不明顯，常常會有人找不。到看到了牛山呼庭的立牌，轉近來別以為快到了，
還有一點點的路，那條路是單行道而且是單行到中的單行道。一台車要轉彎都很難，很小而且晚上沒有路燈，可是下去之後，看到的皆會讓你有耳目一新的感覺。
交通指南
開車
一．從花蓮市出發－＞花蓮大橋沿東海岸－＞風景管理處遊客中心－＞鹽寮－＞水璉－＞水璉國小－＞公路上的招牌「牛山呼庭」，沿著僅通一輛車的小山路向下開就到。
二．由花蓮市區經11號省道經花蓮大橋、鹽寮、水璉，27km處，左側有「牛山呼庭」牌示，向左轉入小徑，再前行1.4公里即可抵達。
飲食，住宿資訊
飲食：皆為原住民的風味餐 各式的野菜 私房花果茶.竹筒飯…….
住宿：
牛山呼庭內有五間民宿：兩人世界800元、一家四口1500元、六小福星2400元、八仙過海300元和可住16人的子孫滿堂5000元，5間民宿，其外觀和內裝皆令人有耳目一新之感。
園區內也有設計了一個露營區 在旅遊旺季時也提供露營，自備營帳150元人。提供帳篷、睡袋、睡墊250元人
場地使用〈含野餐、烤肉等相關活動〉時間：08：00─21：00
場地清潔、管理費：每人50元〈12歲以下八折、六歲以下免費〉
實景照片
飄浮木作成的小船
牛山實景
（照片來源：魔豆網 http://www.modoworld.com/）
建議參考網站
台灣山地原住民旅遊網 http://www.seewa.com.tw/hua_dong/huting.htm
鄰近景點
從市區走會經過美食地段「鹽寮」，有出名的龍蝦大餐，令老饕讚不絕口。到了水璉，背山面海的「水璉國小」，是『超級迷你』的，但歷史悠久，值得探訪。
推薦留言板
牛山， 今年九月我是第一次去，我們三個人開一台車。之前就常聽說牛山很漂亮，電視也一直再報導，只是一直都沒去過，終於有了司機。因為我們不知道要怎麼去，一路問本來以為一下子很快就到了，可是我門開了好久好久又加上路況不熟，.終於到了水漣可又找不到傳說中的牛山呼庭立牌，終於到了很不起眼又很有特色的立牌。轉進去要繞山路下去發現，怎麼那麼小條轉彎的地方不好彎，我們還要用倒車的方式慢慢轉，因為真的很小又很彎。到達後 哇！真的很漂亮， 主人自己蓋的房子很有特色保有原住民的風格，園區整理的很漂亮很整齊 很乾淨，要進去沙灘前是最讓人驚訝，你就好像從家門口出去就是一片沙灘 ，沙灘就好像是在個大峽谷內。門口樹立了一裝置藝術「誰忘了穿鞋走」，哈哈 真的有很多遊客去沙灘玩耍後，就忘了把鞋子帶走，那裡的竹筒飯很有特色，是自己DIY，他特別自己作了一個木槌讓遊客自己敲開， 真的很新鮮我連續敲了好幾下就是敲不開，最後還是在老闆的指導下，說要敲竹節用最大的力敲下去 終於開了，還有其他的一些山菜也都很有特色，我還有吃一種 糕類，我忘了他的名子是神麼，也是原住名的特產超好吃的，下次一定還要在去。後來就下起了大雨 ，害我們沒辦法去溯溪觀瀑，真是的。
國立東華大學運動與休閒學系－－陳美足
資料來源與參考網址
http://udn.com/SPECIAL_ISSUE/TRAVEL/EJ/jimmy03.htm
http://ecocity.ngo.org.tw/Ciwidian/anti-power/cow.htm
http://www.tmca.org/wwwboard2/messages/6326.htm
http://www.mofa.gov.tw/newmofa/pub/2405/html/body_page-03-4.html
以上僅供參考，詳細資料以實際情況為準！